一、浇水管理
辣椒出苗后不要过度浇水，以免影响生长。湿度较高时，可通过撒草木灰或细土调节。
浇水应根据床土状况调整，未发白的床土不需浇水。
晴天中午进行浇水，并做好通风排湿措施。
控制浇水量，采用小水浇法，每次晾晒一天后再进行大水浇，大量后需晾晒两天。
防止过湿导致秧苗倒伏，待晾晒后盖薄膜保护。
苗子四叶期开始定期浇水促进根系发育，加速缓苗期的生长，最佳时间为上午10-13点。
保持整个成熟期床土湿润，为秧苗提供良好环境。
二、温度控制
移栽前后的温度要先高后低，白天23-25°C夜间13-15°C；寒冷季节需注意保温防冻，加强晴雨通风工作；揭开小拱棚薄膜增透光增抗性；随着秧苗生长对低温适应能力逐渐增加，因此温度应呈现缓慢下降趋势。
三、移栽技巧
移植前避免使用残留期过长的除草剂，以防影响辣椒缓苗和根系发育。
移植施肥时保持一定距离，不要接触到辣椒以防烧苗死苗。
四、病虫害防治
注意观察周围是否有蚜虫飞虱，一旦发现可迅速喷施内吸型或触杀型杀虫剂，如吡虫啉等，以预防传播病毒病。
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