宁夏农林科学院枸杞研究所的科学家们在野生与当地品种的交叉育种中，成功培育出了一个名为“宁杞菜1号”的新型菜用枸杞。这个项目已经经过了由宁夏回族自治区科学技术厅组织的专家评审，并通过了鉴定。这一成果开辟了一条新的道路，为枸杞多样化应用和全方位利用提供了可能。
“宁杞菜1号”这一品种表现出色的生产性能，使其成为蔬菜生产领域中的优质选择。它具有良好的适应性、抗逆能力，以及较低的病虫害感染率，产量高，营养丰富且口感上乘。此外，它栽培便捷，管理简单，是一种绿色无污染的产品。该品种还具备耐旱、适应瘠薄土壤以及强大的抗病虫特性，其物候期早，单亩产量可达1695公斤，而且可以保持较长时间的稳定产出。同时，由于易于繁殖、好栽培和操作方便，因此其投入产出比达到令人瞩目的1:5.17。
分析表明，“宁杞菜1号”不仅营养价值高，还包含18种必需氨基酸，对人体健康有着不可忽视的地位。在粗蛋白含量方面达到351.6克/千克，在脂肪含量方面略低于26.3克/千克，同时维持较高水平的氨基酸总量244.7克/千克。而维生素C也达到了134.5毫克/千克，再加上钙0.56%及锌、铁和硒等微元素，这些都使得其纤维含量相对较低，但药食兼顾价值极高。
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