铁观音泡茶的第一步是温杯，即将滚烫的水倒入盖碗、茶杯中。这不仅清洗了茶具表面上的灰尘，也促进了茶叶香气的保存。
投茶是第二步，取一泡铁观音，用剪刀或手撕开外袋，再拆开内膜袋，将其导入盖碗中。不要过分用力，以免破坏叶片。
注水第三步，使用100℃沸腾的水倒入盖碗中，使其覆盖所有的茶叶。然后轻轻刮去盖碗表面的泡沫，这样可以提高接下来的冲泡效果。
出水第四步，在第一泡后3-5秒钟，就可以将这次注入的水导出。这个过程对于调节温度至关重要，可以使后的味道更加完美。
泡第二遍和以后的每一次都要重复上述过程，只不过在注水时可能不需要完全覆盖整个空间，因为已经有足够多的香气被释放出来了。
分享最后一步，将准备好的公道杯中的浓汤倒到品茗杯里，直到大约七分满即可。这时候，你就能享受到那独特而丰富的情感与文化体验了。
最后，不要忘记冲洗好所有用的器具，并且使用干净的手巾擦拭干净，以保持整洁和卫生。此外，尽量避免在泵加热时加入金银花，因为它会影响铁观音本身独有的风味。
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