一、谨慎施水以免过度滋润 1. 辣椒出苗后，避免过量浇灌，这有害于辣椒的生长。如在湿度较高时，可以通过撒播草木灰或细土来调节环境湿度。2. 对于辣椒的浇水应根据土壤状况而定，不发白的床土不宜施水。3. 浇水最好安排在晴朗天气中午进行，并确保灌溉后能实现良好的通风与排湿措施。4. 控制浇水量至小雨般，待晾干一日后再施大雨，每次大雨后的晾晒时间需达两日之久。此外，避免过多湿度导致秧苗猝倒或枯萎，因此在浇完后及时覆盖薄膜保护。5. 当苗子达到四片叶子时，便需要及时补充营养液，以促进根系发展，有利于之后定植过程中的缓慢适应和生长，而最佳的补水时间为上午10点至下午13点之间。
辣椒整个成熟期内，要保持床土始终处于湿润状态，以便秧苗得以健康成长。
在出苗栽种前7-10天内停止全部灌溉，以实施炼苗；在定植前的最后一天要将整个苗床彻底浸透。
二、温度管理
辣椒从出苗到移栽期间，对温度控制尤为重要，即“前高后低”策略：白天维持23-25摄氏度左右，夜间则降至13-15摄氏度。此外，在寒冷季节需特别注意保温防冻工作，同时加强晴天或阴雨雪天的通风处理；对于使用小型拱棚的大棚，最好揭开薄膜增加透光，从而增强秧苗抵抗力。当秧苗逐渐成长，其对低温适应能力也会随之提高，因此温度管理应当是呈现缓慢下降趋势。
三、移植技巧
在准备移栽辣椿之前，一定要留意选择合适的除草剂。在选用残留周期较长药剂的情况下，可产生潜伏期影响植物生根和缓慢生长。如果必须施肥务必确保肥料与植物有一定的距离，以防止烧伤或死亡。
四、病虫害预防
注意观察是否有蚜虫和飞虱等害虫出现。一旦发现可立即喷洒含有吡虫啉等内吸性或者触杀性的杀虫剂，以此预防病毒传播并阻止其扩散。这项措施对于保障整体健康十分关键。
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