在探讨禽类养殖技术时，我们是否应该将稻谷作为鸭子的食物？或者说，小麦更适合喂养鸭子吗？实际上，玉米是最佳选择。稻谷虽然可以提供饲料，但其粘性较大，在动物体内消化时间长，仅在玉米短缺时才不得不使用，这种做法并不经济。此外，过多的稻谷摄入可能会影响其他食物的消化，因此建议日粮添加量保持在8%以内。
同样地，对于小麦，它的色素含量较低，使得产出的肉质色泽浅白，不太受消费者喜爱。此外，小麦粉碎过于细致会导致“粘嘴”现象，影响饲料的口感。相比之下，玉米因其高利用价值、高淀粉含量和低粗纤维，是家禽饲料中的首选，其配比占据了50%左右，而对猪来说约为60%-70%。
玉米中还富含维生quinE和胡萝卜素，对家禽皮肤着色具有重要作用。而小麦作为饲料则存在一些问题，如降低转化率、抑制生长、产生氨气并可能引发疾病，因此通常只占家禽饲料配比中的10%-15%，而玉米比例可达45%-50%。
为了促进消化和预防疾病，可以在饲料中加入一些中草药，如山楂、陈皮等助消化；金银花、紫苏等抗菌杀菌。通过这些方法，可以提高养殖效率，并且不会产生抗药性。在保证适量的情况下，将显著提升养殖效果。
对于想要提高鸭子的蛋生产能力，最关键的是提供多样化的饮食，同时创造安静舒适的环境。逐渐增加光照时间也能促进鸭子的产蛋率，每天延长至每昼夜16小时，可帮助卵巢发育，使鸭子达到最高产蛋水平。
